第三天旅程 (Part 1)
今天在宜舍單人旅舍慢慢收拾，吃過早餐，處理旅行的相片後，便到台中火車站等待開往嘉義的列車。由旅舍前往火車站路程不遠，新車站指示亦很清晰，很快便坐在月台等候列車。
（下圖）台中火車新站的月台很光猛先進，指示清晰。
（下圖）大概一個小時便已經到達嘉義，224台幣。
（下圖）到達嘉義火車站後（頗簡陋），便從中正路一直走，走了大概十分鐘便到酒店，因為未到入住時間，所以我放下大行李便外出逛逛，順便找午餐。
（下圖）從酒店繼續向前走不用三分鐘便是西巿場，有很多小食店，但我的目標是東巿場王家牛雜，所以逛了一會便離開。
（下圖）應該是過了中午午餐時間，大部份商店也休息了。
（下圖）台中的環境較台中落後，而嘉義又較台中落後，不知是否越向南面越落後呢？
（下圖）沿途不少雜貨店，令我想起二十多年前的香港，現在已變成大型超巿了。
（下圖）走了大概十多分鐘便到東巿場。
（下圖）可惜差不多都休息了，包括王家牛雜！中午一點已休息，唯有明天一早來吧！
（下圖）慢慢走回旅店，四周逛逛。
（下圖）遇到我很喜愛的綠豆沙牛奶，當然要買杯啦！
（下圖）最後決定到林聰明沙鍋魚頭地方小吃，這裡的宣傳及店內相片可見，應該是頗出名的，附近有一間叫「正。陳聰明」的沙鍋魚頭店，應該是仿傚林聰明，他還寫著請大家給他一個機會，若老是幫襯老店，便沒有新店可以生存的告示，這又對的，不給他機會又怎會有新店可以生存呢？但...其實不用抄別人的名字的......
（下圖）單看這一大鍋的沙鍋菜便很吸引了！
（下圖）再望埋魚頭及魚肉，便立即決定入內！
（下圖）大家有沒有留意紅色盤裡是甚麼？其實是外帶時的沙鍋菜湯，在台灣有不少食店也是直接用膠袋載著湯或餸，再用繩綑綁著，令我想記小時候在屋邨買豆漿，也是用膠袋包著，很懷念！
（下圖）我不喜歡食魚，怕骨，但既然在嘉義出名沙鍋魚頭，總要一試，加上價錢合理，所以我最後點了一人份量的沙鍋菜及魚肉。
（下圖）沙鍋菜裡很足料，哪魚肉在哪呢？
（下圖）我以為一人份量不多，所以加點了火雞肉飯，又是嘉義名菜，價錢可算是超便宜，幸好不大碗！
（下圖）我以為一人份量的魚肉不多，誰知是兩大塊，是好大塊的！味道很好！骨不多，10分滿分值8.5分！值得一試！
（下圖）台灣有不少出名的食店也會有甚麼總統來過，甚麼總統也喜歡的宣傳，這間林聰明也有。
（下圖）吃過沙鍋魚頭（肉），便回旅店，途中有一間「品安豆花」，講到是台南師傅教授，又強調不用石膏粉及基因改造豆，所以要試試！
（下圖）嘉義及台南的豆花也喜歡用豆漿代替糖水，我更喜歡！老闆娘很好客，我跟她分享我做豆花的經驗，但我沒有講：你的豆花是好味又健康，但不夠我整的滑！或許就是差了用石膏粉吧！
（下圖）沿途也有一間豆花店，我會在這幾天找機會一試。
（下圖）回到沒有名的旅店，應該說是跟Agoda所寫的名字不同，門面又沒有明顯表示是旅店的旅店，莫非沒有註冊或不想別人知？？
（下圖）房內的上下格床有簾，私隱度不錯，空間感及潔淨度亦好。
（下圖）儲物櫃夠放大背囊。
（下圖）除了這兩個插頭外，咁啱我床尾還有三個。
（下圖）廁所連浴室，是乾濕兩用的，台灣普遍如此，但幸好這裡夠大，不擔心弄濕衣物！
（下圖）樓下大廳不錯，光猛潔淨。
（下圖）安頓好後，便正式出發往森林之歌。沿途經文化路（夜巿）的中心點，是七彩噴水圓環，沒有噴水的，但這個棒球雕像，可見嘉義對自己的棒球運動是很重視及自豪的，何解呢？
（下圖）沿文化路繼續走，會經過中央廣場。
（下圖）繼續向前走便會到秀泰廣場，旁邊便是森林之歌了！
（下圖）這個像蛋的東西便是森林之歌，但其實不是以蛋為設計，是甚麼呢？可以到「嘉義巿旅遊觀光網」看看吧！
（下圖）波波很喜歡這設計，但波波話有點似便困在鳥巢中一樣。
（下圖）這裡的設計營造出很美的圖案。
（下圖）今天黃昏不是很理想，若是理想的話，這裡會是一個拍攝的好地方！
我估計晚上亮燈的話應該不錯！但還有時間，所以先到附近的阿里山森林鐵路車庫圖區和檜意森活村，然後才回到這森林之歌。
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